J’ai découvert le principe de l’eau virtuelle dans un terra éco de cet été. Excellent magazine ceci dit en passant ! Et je suis un peu en retard, comment dire légèrement car c’est un principe qui a 20 ans !

Donc l’eau virtuelle qu’est ce que c’est ?

Simple : calculer toute l’eau qu’il a fallu pour produire quelque chose, un steak, un café, un litre de jus d’orange, bref un bien de consommation… C’est un scientifique environnemental britannique : Tony Allan a qui on doit ce concept. Un genre de bilan carbone mais pour l’eau.

Et ce qu’on y apprend fait froid dans le dos, le petit café après le repas, PAM 140 litres d’eau ! Et le rôti d’un kilo que vous sert belle maman le dimanche midi 15 000 litres d’eau ! Alors ca si ce n’est pas une bonne excuse pour devenir végétarien, ou au moins consommer moins de viande ! (C’est Mlle Pigut qui doit se dire chouette chouette en lisant ça !)

Alors tout ça m’a amené à une réflexion… Alors oui on me dit :

• « Ferme le robinet quand tu te brosses les dents » et je m’exécute…
• « Prends des douches au lieu de prendre des bains » bon ok je le fais !
• « Installe des systèmes aux chasses d’eau pour user moins d’eau » vi ok !
• « La vaisselle c’est mieux avec un lave vaisselle » ba c’est pas moi qui le dis mais j’adhère !
• …

Mais au fond ne vaut-il pas mieux que je me passe de café ou de devenir carrément végétarienne au lieu de prendre des douches à la place des bains ? Non parce que si un steak ça fait 23 baignoires autant que je prenne une piscine à ce tarif là !

J’avais des scrupules à utiliser un osmoseur à cause de l’eau rejetée mais en même temps je me dis que finalement c’est bien pire de fabriquer une bouteille en plastique et de la transporter !

Je vous invite à télécharger un petit PDF de terra eco sur le sujet :

• L’eau virtuelle

Et vous vous en pensez quoi de l’eau virtuelle ?